30 λεπτά
Κεμπαπάκια σουβλάκια με κιμά
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Κεμπαπάκια σουβλάκια με κιμά. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 250 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
- 200 γραμμάρια κιμά χοιρινό
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 αυγό χτυπημένο
- 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 φλιτζάνια του τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 φέτα ψωμιού (μουλιασμένη και στραγγισμένη)
- αλάτι-πιπέρι
- 1 κουταλιές γλυκού κόκκινο ταμπάσκο ή καυτερή πιπερίτσα
Εκτέλεση
2
Ανακατεύετε όλα τα υλικά, τα ζυμώνετε καλά και τα πλάθετε σαν κεφτεδάκια.
3
Τα περνάτε στα καλαμάκια και τα βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον πριν τα ψήσετε.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
4
Μπορείτε να τα ψήσετε σε γκριλ από μαντέμι ή στα κάρβουνα σε μέτρια φωτιά.