Κεφτεδάκια γεμιστά με ελιά: εύκολη και νόστιμη επιλογή
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
10 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κεφτεδάκια γεμιστά με ελιά. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε...
Εκτέλεση
2
Βάζετε τα δύο είδη κιμά σε μια λεκάνη.
3
Μουσκεύετε το ψωμί σε ένα μπολ με νερό, ώσπου να μαλακώσει.
4
Το στύβετε καλά και το ρίχνετε στη λεκάνη.
5
Προσθέτετε το δυόσμο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αυγό, αλάτι, πιπέρι και τα ζυμώνετε καλά.
6
Παίρνετε λίγο μείγμα και το πλάθετε στο χέρια σος.
7
Βάζετε μια ελιά και το κλείνετε καλά σε κεφτεδάκια.
8
Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα υλικά, πασπαλίζετε τα κεφτεδάκια με αλεύρι και το βάζετε σε μια πιατέλα.
9
Ρίχνετε λάδι σε ένα τηγάνι και, μόλις κάψει, τηγανίζετε τα κεφτεδάκια, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
10
Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα, ώστε να στραγγίξουν, και το βάζετε σε πιατέλα.
11
Τα σερβίρετε ζεστά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου