Κοτόπουλο Αντόμπο: γνήσια φιλιπινέζικη συνταγή
Προετοιμασία
15
Ψήσιμο
25
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
320
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Κοτόπουλο Αντόμπο. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να...
Εκτέλεση
1
Βάζετε σε μία κατσαρόλα το ξίδι, τις σκελίδες του σκόρδου ψιλοκομμένες, τα φύλλα δάφνης, το πιπέρι, τη ζάχαρη και τη σόγια σος.
2
Προσθέτετε 1 φλιτζάνια νερό και τα μπουτάκια του κοτόπουλου.
3
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και τη βάζετε στη φωτιά.
4
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνετε την ένταση στο μάτι της κουζίνας και βράζετε για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να μειωθούν τα υγρά στην κατσαρόλα.
5
Προσθέτετε το ελαιόλαδο και συνεχίζετε το βράσιμο σε πολύ δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να καραμελώσει.
6
Σερβίρετε με ρύζι ατμού ή με σαλάτα φρέσκων λαχανικών.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου