Κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αφαιρείτε το κοτσάνι από το κουνουπίδι και το βάζετε για λίγο σε κρύο νερό για να καθαρίσει.
3
Ρίχνετε στη χύτρα 2 φλυτζάνια νερό και τοποθετείτε το κουνουπίδι με το καλάθι, χωρίς τον τρίποδα στον πυθμένα.
4
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το κουνουπίδι για 4-5 λεπτά.
5
Ανοίγετε τη χύτρα και χωρίζετε το κουνουπίδι σε κομμάτια ή το αφήνετε ολόκληρο.
6
Λιώνετε το βούτυρο σε μία μικρή κατσαρόλα και ρίχνετε το αλεύρι.
7
Προσθέτετε λίγο-λίγο το γάλα και το ζωμό, ενώ ανακατεύετε συνέχεια.
8
Ρίχνετε αλάτι και μοσχοκάρυδο και περιχύνετε το κουνουπίδι μ' αυτή τη σάλτσα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου