Κροκέτες κουνουπίδι
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Να μια πολύ καλή συνταγή για Κροκέτες κουνουπίδι. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ξεπλένετε τα μπουκετάκια από το κουνουπίδι και τα βάζετε σε αλατισμένο νερό με λίγο ξίδι ή λεμόνι (για τη μυρωδιά) να βράσουν για 5-6 λεπτά να μαλακώσουν χωρίς να παραβράσουν.
3
Σουρώνετε και αφήνετε να στραγγίσουν καλά.
4
Σε μπολ ρίχνετε την μπύρα, το τυρί και αλεύρι τόσο ώστε να γίνει χυλός.
5
Ζεσταίνετε λάδι σε βαθύ τηγάνι.
6
Βουτάτε ένα - ένα τα μπουκετάκια στον χυλό να καλυφθούν καλά.
7
Ρίχνετε στο ζεστό λάδι και τηγανίζετε λίγα - λίγα να πάρουν χρυσοκάστανο χρώμα.
8
Αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για 4-5 λεπτά και σερβίρετε με φετούλες λεμόνι,
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου