Μύδια πιλάφι
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Να μια πολύ καλή συνταγή για Μύδια πιλάφι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ξύνετε τα μύδια με ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρεθεί όλο το χνούδι και τα πλένετε πολύ καλά.
3
Βάζετε 2 1/2 φλυτζάνια νερό στη χύτρα να βράσουν.
4
Προσθέτετε τα μύδια και τα βράζετε στην ανοιχτή χύτρα μέχρι ν' ανοίξουν.
5
Τα στραγγίζετε, τα καθαρίζετε από το κέλυφος τους και περνάτε το ζωμό πού έβρασαν από τουλπάνι.
6
Ζεσταίνετε το λάδι στη χύτρα και σοτάρετε πρώτα τα κρεμμύδια και μετά το ρύζι.
7
Προσθέτετε τα μύδια, όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγά-σιγά το ζωμό των μυδιών ώστε να μη σταματήσει το φαγητό να βράζει.
8
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το πιλάφι για 8-10 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου