Πίτσα με ζαμπόν με φρέσκες ντομάτες, ελαιόλαδο, κρεμμύδι
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
25 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Πίτσα με ζαμπόν. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ρίχνετε σε μια λεκάνη το αλεύρι με λίγο αλάτι, δύο κουταλιές σούπας λάδι, τη μαγιά διαλυμένη στο γάλα, λίγο χλιαρό νερό και τα ζυμώνετε, μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή.
3
Τη σκεπάζετε και αφήνετε να φουσκώσει.
4
Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι, τις ντομάτες τριμμένες και τα βράζετε.
5
Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη, λίγο χλιαρό νερό και συνεχίζετε το βράσιμο.
6
Μόλις δέσει αρκετά η σάλτσα, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
7
Ρίχνετε το βασιλικό και αφήνετε να κρυώσει.
8
Αλείφετε με λίγο λάδι ένα ταψί Νο 32, στρώνετε τη ζύμη και απλώνετε από πάνω τη σάλτσα.
9
Στρώνετε το ζαμπόν, το κασέρι και τη μοτσαρέλα.
10
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
11
Αφού κρυώσει λίγο η πίτσα, την κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου