Πλιγούρι πιλάφι με φιδέ και κουκουνάρια: το κάτι άλλο
Προετοιμασία
120 mins
Ψήσιμο
15 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Πλιγούρι με φιδέ. Ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε σε μια λεκάνη το πλιγούρι με νερό και το αφήνετε για 1 ώρα.
3
Σοτάρετε σε κατσαρόλα το κρεμμύδι με το λάδι, προσθέτετε το φιδέ ψιλοκομμένο και τα ανακατεύετε, ώσπου να ροδίσει ο φιδές.
4
Βγάζετε το φιδέ με τρυπητή κουτάλα και τον βάζετε σε μια λεκάνη.
5
Ρίχνετε στην κατσαρόλα τις ντομάτες τριμμένες, προσθέτετε τρία φλιτζάνια νερό και, μόλις πάρουν βράση, ρίχνετε το πλιγούρι, ανακατεύοντας για να μην κολλήσει.
6
Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και την κανέλα.
7
Κατά διαστήματα ρίχνετε λίγο χλιαρό νερό και συνεχίζετε το βράσιμο, μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι.
8
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε τα κουκουνάρια, το φιδέ, ανακατεύετε και αφήνετε για 5 λεπτά ακόμη, ώστε να πιει το ζωμό του.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου