Ψάρι στον ατμό με φρέσκα αρωματικά
Προετοιμασία
5
Ψήσιμο
15
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
250
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Ψάρι στον ατμό με φρέσκα αρωματικά. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Καθαρίζετε τα καρότα και τα φασολάκια.
2
Κόβετε τα καρότα σε μπαστουνάκια στο ίδιο μέγεθος περίπου με τα φασολάκια.
3
Αλατίζετε τα λαχανικά και τα φιλέτα του ψαριού και τα πασπαλίζετε με τα φρέσκα μυρωδικά.
4
Τα βάζετε στο καλάθι του ατμού, βάζετε 2-3 δάχτυλα νερό σε μία κατσαρόλα, ακουμπάτε το καλάθι και τα μαγειρεύετε για 15 λεπτά.
5
Εναλλακτικά τα μαγειρεύετε στον ατμομάγειρα.
6
Καθαρίζετε και κόβετε σε ροδέλες τα κρεμμύδια και τα λεμόνια.
7
Ανακατεύετε το ελαιόλαδο με τον κόλιαντρο, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι.
8
Σερβίρετε τα φιλέτα ψαριού με τα λαχανικά, τα κρεμμύδια, τις φέτες λεμονιού και περιχύνετε με το ντρέσινγκ.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου