Ψαρονέφρι με σάλτσα πέστο: ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο
Προετοιμασία
4 λεπτά
Ψήσιμο
20 λεπτά
Μερίδες
3
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
145
Άλλη μια απλή, εύκολη γρήγορη αλλά και νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι με σάλτσα πέστο. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
1
Κόβετε τα ψαρονέφρια κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε μικρότερα κομμάτια.
2
Ζεσταίνετε 3-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τα κομμάτια του κρέατος σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας τα συνέχεια για να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
3
Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε στο τηγάνι τη σάλτσα πέστο και το λευκό κρασί.
4
Αφήνετε άλλα 3-4 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να πήξει ή σάλτσα.
5
Σερβίρετε με λευκό πιλάφι ή βραστές πατατούλες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου