Ριζότο με Μανιτάρια και Σπανάκι
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Να μια πολύ καλή συνταγή για Ριζότο με Μανιτάρια και Σπανάκι. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράστε το ζωμό και το κρασί.
3
Σκεπάστε το σκεύος και διατηρήστε το ζωμό ζεστό.
4
Ζεστάνετε 2 κουταλιές σούπας λάδι σ' ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε τα μανιτάρια.
5
Βγάλτε τα από το τηγάνι και ζεστάνετε εκεί το υπόλοιπο λάδι.
6
Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε το ρύζι και καβουρντιστέ το στο λάδι.
7
Ρίξτε 1 φλιτζάνια από το ζωμό και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί.
8
Συνεχίστε τη διαδικασία για 35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι, Αφού βγάλετε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε το σπανάκι, την κρέμα και τα μανιτάρια.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου