Σφυρίδα στον Φούρνο με Λαχταριστή Σάλτσα Ντομάτας
Προετοιμασία
20 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
150
Απολαύστε αυτό το πεντανόστιμο πιάτο με σφυρίδα στον φούρνο με την υπέροχη σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδιών, προσφέροντας μια...
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε το ψάρι, το κόβετε σε φέτες, το πλένετε και το στραγγίζετε.
3
Στρώνετε τις φέτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τις πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι.
4
Σκεπάζετε το ψάρι μετά κρεμμύδια.
5
Τρίβετε τις δύο ντομάτες και τις βάζετε σε μπολ.
6
Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο, το μαϊντανό και τα ανακατεύετε.
7
Ρίχνετε το μείγμα πάνω στο ψάρι, κόβετε τις υπόλοιπες ντομάτες και τις στρώνετε από πάνω.
8
Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
9
Βγάζετε το ταψί από το φούρνο, προσθέτετε το κρασί και το βάζετε πάλι στο φούρνο, μέχρι να εξατμιστεί το κρασί και να μείνει λίγη σάλτσα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου