Σουτζουκάκια από ρεβίθια και κρεμμύδια: Vegan νοστιμιά
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Σουτζουκάκια από ρεβίθια και κρεμμύδια. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Μουσκεύετε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ.
3
Στο ίδιο νερό έχετε βάλει σόδα και χονδρό αλάτι.
4
Την άλλη μέρα πλένετε καλά τα ρεβίθια, τα τρίβετε να φύγουν οι πολλές φλούδες, τα στραγγίζετε και τα κοπανίζετε στο γουδί.
5
Τα ρίχνετε σε μπολ.
6
Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα ρίχνετε και αυτά στο μπολ.
7
Προσθέτετε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα και το τριμμένο κύμινο και τα ζυμώνετε όλα μαζί.
8
Πλάθετε σουτζουκάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε.
9
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε λίγο νερό, τον ντοματοχυμό, αρκετό λάδι και αφού πάρουν μια βράση, τοποθετείτε μέσα τα τηγανισμένα σουτζουκάκια και αφήνετε να βράσουν μέχρι να πήξει η σάλτσα τους.
10
Τα σερβίρετε με ρύζι πιλάφι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου