Σουτζουκάκια με κους κους και γιαούρτι
Μερίδες
4
Θερμίδες
150
Αλλη μια συνταγή για Σουτζουκάκια με κους κους και γιαούρτι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζυμώνετε τον κιμά, το σκόρδο, το ψωμί το μαϊντανό, τα αυγά, το κρασί, το λάδι, την ρίγανη και το αλατοπίπερο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα σουτζουκάκια και τα πλάθετε μακρόστενα.
3
Τα βάζετε σε ελαφρά λαδωμένο ταψάκι και τα ψήνετε στο γκριλ.
4
Όταν ψηθούν από το ένα μέρος.
5
τα γυρίζετε να ψηθούν και από το άλλο.
6
Βάζετε τις ντομάτες στο μούλτι και τις πολτοποιείτε.
7
Βάζετε σε πήλινο σκεύος όλα μαζί τα υλικά της σάλτσας, εκτός από το γιαούρτι και τα βράζετε μέχρι η ντοματούλα να αρχίσει να πήζει.
8
Προσθέτει νερό, σε τετραπλάσια ποσότητα από το κους-κους, και σκεπάζετε.
9
Μόλις κοχλάσει το ζουμί ρίχνετε το κους-κους και ψήνετε 20'.
10
Αδειάζετε τα ψημένα σουτζουκάκια μέσα στη σάλτσα και τα αφήνετε να πάρουν μια βράση.
11
Κατόπιν προσθέτετε το γιαούρτι και πασπαλίζετε με την πάπρικα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου