Ταραμοκεφτέδες με χορταρικά
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Ταραμοκεφτέδες με χορταρικά. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε και ψιλοκόβετε το σπανάκι και τα σέσκουλα.
3
Τρίβετε τα ξηρά κρεμμύδια στον τρίφτη.
4
Κατόπιν κόβετε πολύ λεπτά τα σκόρδα, την πιπεριά χωρίς τους σπόρους και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
5
Ανακατεύετε μαζί όλα τα λαχανικά και τα χόρτα.
6
Διαλύετε τον ταραμά σε λίγο χλιαρό νερό.
7
Τον προσθέτετε στο μείγμα με τα χόρτα και τα ζυμώνετε όλα καλά.
8
Κατόπιν ρίχνετε πιπέρι και λίγο λίγο το αλεύρι.
9
Ανακατεύετε μέχρι να γίνει η ζύμη εύπλαστη αλλά όχι σφιχτή.
10
Την πλάθετε σε στρογγυλά κεφτεδάκια.
11
Αναμειγνύετε την πάπρικα με τη φρυγανιά και κυλάτε εκεί τα κεφτεδάκια.
12
Σε μια κατσαρόλα ή φριτέζα ζεσταίνετε αρκετό λάδι.
13
Αφού κάψει καλά τηγανίζετε τα κεφτεδάκια, Όταν ροδίσουν και ψηθούν βγάζετε με τρυπητή κουτάλα σε χαρτί κουζίνας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου