Τυροπιτάκια με μοτσαρέλα: ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ
Προετοιμασία
5 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τυροπιτάκια με μοτσαρέλα. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε...
Εκτέλεση
2
Ρίχνετε σε μια λεκάνη το αλεύρι με λίγο αλάτι, το μπέικιν, το λάδι, το βούτυρο, το αυγό χτυπημένο, το τυρί και λίγο λίγο νερό.
3
Τα ζυμώνετε, μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή, και την αφήνετε για 1/2 ώρα.
4
Βάζετε σε μια λεκάνη τα τυριά, το γιαούρτι, το αυγό χτυπημένο, πιπέρι και τα ανακατεύετε.
5
Χωρίζετε τη ζύμη σε μικρά μπολάκια και με τον πλάστη τα ανοίγετε σε στρογγυλά φύλλα.
6
Βάζετε ένα κουταλιές γλυκού γέμιση σε κάθε φύλλο και το κλείνετε σε μισοφέγγαρο.
7
Αλείφετε ένα ταψί με βούτυρο και τα στρώνετε.
8
Χτυπάτε τον κρόκο με λίγο νερό και αλείφετε τα τυροπιτάκια.
9
Το πασπαλίζετε με το σουσάμι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά.
10
Τα σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου