Μπουρεκάκια με κιμά και ρύζι
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Μπουρεκάκια με κιμά και ρύζι. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε σε κατσαρόλα νερό και, μόλις πάρει βράση, προσθέτετε λίγο αλάτι και το ρύζι.
3
Το βράζετε, μέχρι να μαλακώσει λίγο, το σουρώνετε και το ρίχνετε σε μια λεκάνη.
4
Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι, τα δύο είδη κιμά και τα σοτάρετε λίγο.
5
Προσθέτετε την ντομάτα τριμμένη, το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και τα βράζετε για 10 λεπτά.
6
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε τον κιμά να κρυώσει.
7
Ρίχνετε στο ρύζι το τυρί και ανακατεύετε.
8
Παίρνετε δύο κουταλιές σούπας κιμά, μία κουταλιές σούπας ρύζι και τα πλάθετε σε μπουρεκάκι.
9
Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα υλικά και στρώνετε τα μπουρεκάκια σε μια πιατέλα.
10
Χτυπάτε τα αυγά και τα βάζετε σε ένα μπολ.
11
Βουτάτε τα μπουρεκάκια πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά.
12
Βάζετε λάδι σε ένα τηγάνι και, μόλις ζεσταθεί, τα τηγανίζετε λίγα λίγα γυρίζοντας τα, μέχρι να ροδίσουν.
13
Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα, ώστε να στραγγίξουν, και τα σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου