30 λεπτά
Κεμπάπ με ταχίνι
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Κεμπάπ με ταχίνι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 250 γραμμάρια κιμάς χοιρινός
- 250 γραμμάρια κιμάς αρνίσιος
- 4 κουταλιές σούπας ταχίνι
- 120 γραμμάρια ψίχα από ξερό, μουσκεμένο ψωμί
- κύμινο
- κανέλα
- πιπερίτσες τσίλι, τριμμένες
- 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
- σουσάμι καβουρντισμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
2
Ζυμώνετε τα υλικά όλα μαζί και τα αφήνετε στο ψυγείο για μία ώρα, μέχρι να αναμειχθούν οι γεύσεις.
3
Πλάθετε το μείγμα σε μικρά κεμπάπ με ατρακτσειδές σχήμα.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
4
Ρολάρετε τα κεμπάπ στο σουσάμι και τα ψήνετε σε λαδωμένη σχάρα.
