Κεφτεδάκια με μαστίχα: ένα πολύ νόστιμο πιάτο
Προετοιμασία
25 mins
Ψήσιμο
5 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Κεφτεδάκια με μαστίχα. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες...
Εκτέλεση
2
Βάζετε σε μια λεκάνη τα δύο είδη του κιμά και προσθέτετε τα παξιμάδια στυμμένα καλά, τα αυγά, το ξίδι, τη μάστιγα και το ούζο.
3
Αλατοπιπερώνετε και ζυμώνετε το μείγμα μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.
4
Το αφήνετε 20' να ξεκουραστεί.
5
Παίρνετε μικρές ποσότητες από το μείγμα και πλάθετε κεφτεδάκια, τοποθετώντας στο εσωτερικό τους από ένα κυβάκι τυριού.
6
Τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε άφθονο λάδι.
7
Σερβίρετε τους κεφτέδες γαρνίροντας με λεμόνι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου