Κεφτεδάκια με σάλτσα βασιλικού
Προετοιμασία
15
Ψήσιμο
15
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
400
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Κεφτεδάκια με σάλτσα βασιλικού. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε τον κιμά, το μουλιασμένο ψωμί (αφού φυσικά το στραγγίξετε με το χέρι να φύγουν τα πολλά υγρά), το λιωμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
2
Ζυμώνετε το μείγμα με τα χέρια για 5 λεπτά, μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά.
3
Προσθέτετε τη ρίγανη, το πιπέρι, το αλάτι και ζυμώνετε ακόμη 3'-5 λεπτά.
4
Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο για 60 λεπτά.
5
Βάζετε όλα τα υλικά της σάλτσας στο μίξερ και χτυπάτε μέχρι να πάρετε έναν ομοιογενή πολτό.
6
Βγάζετε τον κιμά από το ψυγείο.
7
Τον πλάθετε σε μπαλάκια μεγέθους καρυδιού, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε άφθονο λάδι.
8
Βάζετε τα κεφτεδάκια σε πιατέλα και τα περιχύνετε με τη σάλτσα βασιλικού.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου