Κουνουπίδι με αμύγδαλα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Κουνουπίδι με αμύγδαλα. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόβετε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια, τα καρότα σε λεπτές φέτες, τις πιπεριές σε λεπτές λουρίδες, το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
3
Βράζετε σε λίγο νερό τα αμύγδαλα και τα ξεφλουδίζετε.
4
Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι.
5
Ρίχνετε το σκόρδο ψιλοκομμένο, τα αμύγδαλα, το κουνουπίδι, τα καρότα, τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
6
Πασπαλίζετε με το τζίτζερ και τηγανίζετε, ανακατεύοντας συνέχεια, για 3 λεπτά.
7
Λιώνετε τους κύβους κότας στο ζεστό νερό, τα ρίχνετε στο τηγάνι.
8
Διαλύετε το κορνφλάουρ σε 3 κουταλιές σούπας κρύο νερό και το ρίχνετε στο τηγάνι μαζί με τη σάλτσα σόγιας.
9
Ανακατεύετε, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά περίπου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου