Τσιγαριστά βλήτα με φασόλια χάντρες και λουκάνικο
Προετοιμασία
30 λεπτά
Ψήσιμο
20 λεπτά
Μερίδες
6
Δυσκολία
Δύσκολη
Θερμίδες
350
Τσιγαριστά βλήτα με φασόλια χάντρες και λουκάνικο
Εκτέλεση
1
βραζουμε για 30 λεπτά τα φασολια σε αφθονο αλατισμενο νερό και σουρωνουμε.
2
Βράζουμε για 15 λεπτά τα χόρτα και σουρώνουμε
3
Σε μέτρια φωτια ριχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμυδι και το σκόρδο και αφηνουμε να γυαλίσουν.
4
προσθέτουμε την πιπερια, το λουκανικο και τα μπαχαρικα.
5
στη συνεχεια ρίχνουμε τα χόρτα κ τα φασολια και ανακατευουμε ελαφρά
6
προσθετουμε τη ντοματα και τη ζαχαρη και τη ρακη.
7
Αφηνουμε να σιγομαγειρευτει μεχρι να πιει τα υγρα του το φαγητο.
8
Στο τελος αποσυρουμε και προσθετουμε τη φέτα σε κύβους.
9
Αφηνουμε 10-15 λεπτα να σταθεί το φαγητο και σερβίρουμε
10
Εγινε πολυ νόστιμο έχω να σας πώ. Nadia Kotsira
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου