Λάχανο με πράσα και ρύζι: ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
30 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Το λάχανο με πράσα και ρύζι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό γεύμα. Η γεύση του λάχανου και των πράσων...
Εκτέλεση
2
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοταρετε τα πράσα και το σέλινο για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
3
Έπειτα προσθέτετε το λάχανο, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
4
Προσθέτετε 1 ½ φλιτζάνια νερό.
5
σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει για 15 λεπτά.
6
Ελέγχετε το ζωμό της κατσαρόλας για να βεβαιωθείτε ότι ο όγκος του είναι περίπου τρία φλιτζάνια και προσθέτετε νερό αν χρειαστεί.
7
Ρίχνετε το ρύζι, σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει για 15 λεπτά.
8
Προσθέτετε το λεμόνι, κουνάτε την κατσαρόλα και αφήνετε το φαγητό να σταθεί για 5 λεπτά.
9
Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό με παστό ψάρι, λουκάνικα ή παστουρμά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου