Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τις μελιτζάνες, τις πλένετε και τις κόβετε σε φέτες.
3
Τις βάζετε σε λεκάνη με αλατισμένο νερό και τις αφήνετε 1/2 ώρα να ξεπικρίσουν.
4
Σοτάρετε σε ένα τηγάνι τα κρεμμύδια με το λάδι.
5
Προσθέτετε τις ντομάτες τριμμένες, το μαϊντανό, λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι και βράζετε τη σάλτσα μέχρι να δέσει.
6
Στρώνετε τις μισές μελιτζάνες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, ρίχνετε τη μισή σάλτσα και προσθέτετε το τυρί.
7
Στρώνετε τις υπόλοιπες μελιτζάνες και περιχύνετε με την υπόλοιπη σάλτσα.
8
Ψήνετε στους 190 βαθμούς για 1 ώρα.
9
Αφήνετε να κρυώσουν λίγο οι μελιτζάνες και τις σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου