Ντολμαδάκια Λαδερά
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Να μια πολύ καλή συνταγή για Ντολμαδάκια Λαδερά. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ξεπλύνετε με κρύο νερό τα αμπελόφυλλα και στραγγιστέ τα.
3
Βάλτε τα με το μίσχο προς τα πάνω, βάλτε 2 κοφτά κουταλάκια γέμιση στο καθένα και τυλίξτε τα διπλώνοντας τις άκρες.
4
Βάλτε τα ντολμαδάκια σε μία στρώση στην κατσαρόλα, προσθέστε το χυμό λεμονιού, το νερό και το λάδι, σκεπαστέ με ένα πιάτο και σιγοβράστε τα σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα.
5
Γέμιση:
6
Σωτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι ώσπου να μαλακώσει.
7
Προσθέστε το κουκουνάρι και σοτάρετε ώσπου να ροδίσει.
8
Προσθέστε το ρύζι και τη σταφίδα και ανακατώστε καλά.
9
Προσθέστε το νερό και σιγοβράστε τα σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά περίπου 10 λεπτά, ώσπου να απορροφηθεί το υγρό.
10
Κατεβάστε τη γέμιση από τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει, Ανακατώστε το μαϊντανό.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου