Ρατατούιγ με ανάμεικτα μανιτάρια
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Ρατατούιγ με ανάμεικτα μανιτάρια. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόβετε τα μανιτάρια σε κομμάτια.
3
Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να μαυρίσουν.
4
Προσθέτετε τα μανιτάρια και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να απορροφηθούν οι χυμοί τους.
5
Ρίχνετε το κρασί και συνεχίζετε το ψήσιμο μέχρι να εξατμιστεί.
6
Προσθέτετε τον άνηθο, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε τα υλικά καλά.
7
Σερβίρετε τα μανιτάρια πάνω σε βραστό ρύζι και τα περιχύνετε με 2-3 κουταλιές σούπας ζωμό λαχανικών.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου