Τουρλού
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Τουρλού. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τα λαχανικά και τα πλένετε.
3
Βάζετε τις μπάμιες σε ένα ταψί, ρίχνετε λίγο αλάτι, το ξίδι και τις αφήνετε για 1 ώρα.
4
Κόβετε τα υπόλοιπα λαχανικά (εκτός από τις ντομάτες) σε κομμάτια και τα βάζετε σε μια λεκάνη.
5
Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτετε λίγα λίγα όλα τα λαχανικά.
6
Τα σοτάρετε και τα βάζετε σε μια λεκάνη.
7
Ρίχνετε στην κατσαρόλα τις ντομάτες τριμμένες, αφήνετε να βράσουν λίγο και προσθέτετε με τη σειρά τα λαχανικά.
8
Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, λίγο νερό και τα σιγοβράζετε, μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν με λίγη σάλτσα.
9
Αφού κρυώσει λίγο το τουρλού, σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου