Οι χορτοκεφτέδες είναι ένα νόστιμο φαγητό, κατάλληλο τόσο για vegan όσο και για όλους τους λάτρεις της καλής γεύσης. Ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα ετοιμάσετε εύκολα αυτούς τους νόστιμους χορτοκεφτέδες. Καλή επιτυχία!
PrintΧορτοκεφτέδες
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. για χορτοφάγους και όχι μόνο. Πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες μας θα τα καταφέρετε. Καλή επιτυχία.
Υλικά
- 1/2 κιλό σπανάκι
- 1/2 κιλό άγρια γλυκά χόρτα (αγριοσέλινο, μάραθο, άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι)
- λίγο άσπρο ταραμά
- αλάτι
- αλεύρι
- λάδι για το τηγάνι
Εκτέλεση
- Κόβετε. πολύ ψιλά τα χόρτα, τα τρίβετε με αλάτι. Τα ξεπλένετε και τα στραγγίζετε. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και τα δουλεύετε μέχρι να πάρετε ένα παχύρρευστο μείγμα. Παίρνετε κουταλιές σούπας από το μείγμα και τις τηγανίζετε. σε καυτό λάδι. Σερβίρετε τους χορτοκεφτέδες με τζατζίκι.
