Διαλέξαμε για σας μια εξαιρετική δίαιτα με Ομελέτα με μανιτάρια Χούμπλικ” είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή για δίαιτα. Εδώ είναι η συνταγή για μια μερίδα:
PrintΟμελέτα με μανιτάρια Χούμπλικ
Ομελέτα με μανιτάρια Χούμπλικ. Συνταγή για μια μερίδα
- Total Time: 10 mins
- Yield: 1
Υλικά
- 3 αυγά ολόκληρα
- 1 κονσέρβα 400 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Εκτέλεση
- Σε αντικολλητικό τηγάνι και δυνατή φωτιά, βάζουμε τα μανιτάρια που έχουμε στραγγίσει στα χέρια μας, να φύγουν όλα τα υγρά, χωρίς λάδι.
- Ανακατεύοντας με ξύλινη σπάτουλα, τα αφήνουμε να ψηθούν καλά, να στεγνώσουν σχεδόν. Τα αλατοπιπερώνουμε καλά και χτυπάμε τα αυγά με λίγη ρίγανη.
- Ρίχνουμε την μια κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, ανακατεύουμε να λαδωθούν τα μανιτάρια για να μην μας κολλήσει η ομελέτα.
- Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά κυκλικά να πάει παντού. Ψήνουμε μόνο ένα λεπτό και με την βοήθεια μεγαλύτερου πιάτου από το τηγάνι μας, γυρίζουμε την ομελέτα και από την άλλη πλευρά.
- Αφήνουμε μόνο για λίγα δευτερόλεπτα και βγάζουμε στο πιάτο.
- Σερβίρουμε με σαλάτα της αρεσκείας μας που θα βάλουμε λάδι και λεμόνι ή ξύδι.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 5 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
