Κοτόπουλο πανέ: απλό κλασικό πιάτο για κάθε περίσταση
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
15 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Να μια πολύ καλή συνταγή για Κοτόπουλο πανέ. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες...
Εκτέλεση
2
Πλένετε και κατόπιν στεγνώνετε καλά τα μπουτάκια κοτόπουλου.
3
Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με το αλάτι και το πιπέρι.
4
Ανακατεύετε σε άλλο μπολ τη γαλέτα με τα κορν φλέικς και την παρμεζάνα και βάζετε σ' ένα τρίτο μπολ το αλεύρι.
5
Βυθίζετε τα μπουτάκια κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στο μείγμα με τη γαλέτα, το τυρί και τα κορν φλέικς, φροντίζοντας να παναριστούν καλά.
6
Ζεσταίνετε πολύ καλά το καλαμποκέλαιο σε βαθύ τηγάνι και τηγανίζετε τα μπουτάκια 15'-18' σε μέτρια φωτιά, μέχρις ότου το ζουμί βγαίνει καθαρό, όταν τα τρυπάτε.
7
Στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί και τα σερβίρετε με φετάκια λεμονιού και σάλτσα μουστάρδας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου