Τούρτα μους λευκής σοκολάτας

Εκτύπωση ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μερίδες 12 Χρόνος ετοιμασίας 1 ώρα και 30′ Συγγραφέας: Aggela Υλικά για το παντεσπάνι 1½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αυγά χωρισμένα ½ κ.γ. βανίλια ¼ κ.γ. κρεμόριο 1½ κούπας ζάχαρη μερικές σταγόνες πράσινο και κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σιρόπι για το μους 3 κ.σ. κρύο νερό 7 κ.σ. […]

μους αβοκάντο

Εκτύπωση μους αβοκάντο Συγγραφέας: Aggela Υλικά 250 γρ. φρέσκιες φράουλες 250 γρ. βατόμουρα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 4 κ.σ. λικέρ βατόμουρου 2 ώριμα αβοκάντο 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 πακετάκι βανίλια 400 γρ. παγωτό βανίλια 1 κουτί φυτική σαντιγί για γλυκά Εκτέλεση Πλένετε τις φράουλες και τα βατόμουρα και τα στραγγίζετε. Καθαρίζετε τις φράουλες. Ανακατεύετε […]

Τσιζ κέϊκ μους

Εκτύπωση ΤΣΙΖ ΚΕΙΚ ΜΟΥΣ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1½ κούπας ζάχαρη άχνη 800 γρ. κριμ τσιζ ⅓ κούπας βούτυρο ¼ κ.γ. βανίλια για τη ζύμη μπισκότου 1¾ κούπας μπισκότα ΟΡΕΟ αλεσμένα ⅓ κούπας βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά) 1 δόση σάλτσα σοκολάτας Εκτέλεση […]

Μους αχλαδιού με γιαούρτι

Εκτύπωση Μους αχλαδιού με γιαούρτι για 6 μερίδες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 600 γραμμάρια γιαούρτι 400 γραμμάρια τυρί κότατζ 1 φλιτζ. ζάχαρη 6 αχλάδια χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι σιρόπι βύσσινο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Καθαρίστε τα αχλάδια από τις φλούδες και τα κουκούτσια και κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια. Ραντίστε τα με το χυμό […]