Μους με φρούτα

Εκτύπωση Μους με φρούτα Συγγραφέας: Aggela Υλικά ½ κιλό ζάχαρη ½ κιλό κρέμα γάλακτος ½ κιλό διάφορα φρούτα 1 λεμονιού χυμός 1 ποτηράκι λικέρ ή 1 χαρτάκι βανίλια Εκτέλεση Πολτοποιήσετε τα φρούτα σε λεκάνη. Μερικά φρούτα όπως π.χ. τα βερίκοκα, ή τα αχλάδια, πριν τα πολτοποιήσετε να τα βράσετε με λίγο νερό και λίγη ζάχαρη. […]

Μους σοκολάτας στο ποτήρι με κεράσια

Εκτύπωση Μους σοκολάτας στο ποτήρι με κεράσια για 6 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 200 γρ. σοκολάτα μαύρη 70%, σε κομματάκια 3 αυγά, χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια 100 γρ. ζάχαρη 1 κουτί φυτική σαντιγί 4 κ.σ. Κιρς ή λικέρ κεράσι ή βύσσινο 6 κεράσια Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα […]

Μούς με ανανά και τζίντζερ

Εκτύπωση Μούς με ανανά και τζίντζερ 15 λεπτά + παραμονή στο ψυγείο ΕΎΚΟΛΟ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 ροδέλες ανανά από κονσέρβα,ψιλοκομμένες 31 κ.σ. από το σιρόπι του ανανά ½ κ.γ. σκόνη τζίντζερ 300 γρ. κρέμα γάλακτος 31 κ.σ. ζάχαρη άχνη 41 κ.σ. λευκό γλυκό κρασί Για το σερβίρισμα: ανανά από κονσέρβα, κομμένο στα 4 Εκτέλεση […]

Ντοματούλες γεμιστές με μους ανθότυρου

Εκτύπωση Ντοματούλες γεμιστές με μους ανθότυρου για 4-6 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 24 ντοματίνια (όχι πολύ πολύ μικρά) 250 γρ. ανθότυρο ή μανούρι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κουτί φυτική σαντιγί μαϊντανό ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα αλάτι πιπέρι λίγη πάπρικα γλυκιά Εκτέλεση Με ένα κοφτερό μαχαιράκι κόβετε τις ντομάτες στο πάνω μέρος με μια οριζόντια τομή […]