Κοτόπουλο με Σάλτσα Πέστο

Εκτύπωση Κοτόπουλο με Σάλτσα Πέστο Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κομματάκια 2 σκελίδες σκόρδο 190 γρ. σάλτσα πέστο βασιλικού σε βαζάκι 400 γρ. φιδές ½ φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη Εκτέλεση Ζεστάνετε το μισό λάδι σ’ ένα μεγάλο τηγάνι και βάλτε το κοτόπουλο να ροδίσει, Βγάλτε το και στο […]

κρέπες γεμιστές με σάλτσα ντομάτας

Εκτύπωση κρέπες γεμιστές με σάλτσα ντομάτας Συγγραφέας: Aggela Υλικά Για το χυλό: 1½ φλιτζ. αλεύρι 2 αυγά 2 φλιτζ. γάλα Λάδι !Για το τηγάνι Αλάτι Για τη γέμιση: ½ φλιτζ. αλεύρι 3 φλιτζ. γάλα 3 κ.σ. λάδι 1½ φλιτζ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη ½ φλιτζ. μυζήθρα τριμμένη Για τη σάλτσα ντομάτας: 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκ. […]

Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα

Εκτύπωση Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο 400 γρ. μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο 100 γρ. μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας 300 γρ. μπέικον καπνιστό σε φέτες κόκκινο μαρούλι σγουρό μαρούλι αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 150 γρ. κόκκινο κρασί 150 γρ. ζεστό νερό, μέσα στο οποίο […]

Σφυρίδα με σάλτσα μανιταριών

Εκτύπωση Σφυρίδα με σάλτσα μανιταριών για 4 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 8 φέτες σφυρίδα πάχους 2 εκ. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 100 ml. λευκό κρασί 100 ml. κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι μαϊντανός για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Ζεσταίνετε το βούτυρο και […]