Σουβλάκια με γαρίδες και λεμόνι

Εκτύπωση ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 μέτρια πράσα σε φέτες 12 ωμές μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες 2 ραπανάκια κομμένα στη μέση 1 λεμόνι (το μισό το κόβετε σε φέτες και στύβετε το άλλο μισό) 5 κ.σ. οιστερ σος Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στο δυνατό. Περνάτε τις φέτες από τα πράσα σε μεταλλικά […]

Σουβλάκι με γαρίδες

Εκτύπωση Σουβλάκι με γαρίδες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 12 κατεψυγμένες καθαρισμένες μεγάλες γαρίδες 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 12 μεσαία μανιτάρια 12 λεπτές φέτες ζαμπόν 60 γρ. βούτυρο με σκόρδο Εκτέλεση Ραντίζετε τις γαρίδες με λεμόνι και τις αφήνετε να ξεπαγώσουν. Καθαρίζετε τα μανιτάρια (μην τα πλύνετε), κόβετε λίγο τα κοτσάνια. Τυλίγετε το ζαμπόν σε ρολά. Περνάτε […]

Σουβλάκια με καπνιστό χοιρινό και πιπεριές

Εκτύπωση ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ για 6 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 6 φέτες καπνιστό χοιρινό (να έχουν 1,5 εκ. η κάθε φέτα) 12 ντοματάκια Κρήτης ή Σαντορίνης 1 πράσινη, 1 κίτρινη και 1 κόκκινη πιπεριά 3 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. μουστάρδα απαλή 2 κ.σ. κρασί 1 κρεμμύδι τριμμένο σε πολύ λεπτό τρίφτη Εκτέλεση […]

Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες

Εκτύπωση Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνί κομμένο σε κύβους 2 κονσέρβες των 400 γρ. καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 300 γρ. μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση Ντρέσιγκ Σκόρδου και Βασιλικού: ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκος […]