Σουβλάκια με γαρίδες και λεμόνι

Εκτύπωση ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 μέτρια πράσα σε φέτες 12 ωμές μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες 2 ραπανάκια κομμένα στη μέση 1 λεμόνι (το μισό το κόβετε σε φέτες και στύβετε το άλλο μισό) 5 κ.σ. οιστερ σος Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στο δυνατό. Περνάτε τις φέτες από τα πράσα σε μεταλλικά […]

Αρνίσια σουβλάκια με μπέικον και μουστάρδα

Εκτύπωση ΑΡΝΙΣΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 800 γρ. αρνάκι ψαχνό, κομμένο σε 16 κύβους 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 2 κ.σ. μουστάρδα 16 φέτες μπέικον Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι – πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε το αρνάκι. Αναμειγνύετε τη μουστάρδα με […]

Φλαμανδικά σουβλάκια

Εκτύπωση Φλαμανδικά σουβλάκια Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 σνίτσελ από βοδινό αλάτι άσπρο πιπέρι 4 κ.γ. τσαγιού μουστάρδα 12 λεπτές φέτες μπέικον 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.γ. τσαγιού ρίγανη 8 μικρά κρεμμυδάκια 2 μικρές ντομάτες 3-4 κ.σ. λάδι για ψήσιμο 4 κ.σ. μαύρη μπύρα Εκτέλεση Απλώνετε τα σνίτσελ πάνω στον πάγκο και τα χτυπάτε καλά, […]

Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες

Εκτύπωση Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνί κομμένο σε κύβους 2 κονσέρβες των 400 γρ. καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 300 γρ. μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση Ντρέσιγκ Σκόρδου και Βασιλικού: ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκος […]