Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες

Εκτύπωση Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνί κομμένο σε κύβους 2 κονσέρβες των 400 γρ. καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 300 γρ. μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση Ντρέσιγκ Σκόρδου και Βασιλικού: ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκος […]

Αρνάκι με μπάμιες

Εκτύπωση Αρνάκι με μπάμιες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1½ κιλό αρνί μπούτι ή άλλο κατάλληλο μέρος 1½ κιλό μπάμιες 150 γρ. βούτυρο 750 γρ. ώριμες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ½ φλιτζ. ξίδι αλατοπίπερο Εκτέλεση Ξεπλύνετε καλά τις μπάμιες μέσα σε μια λεκάνη. Κόψτε με μαχαίρι μόνο το κοτσάνι, τις βάζετε κατά σειρές σε ταψί, τις ραντίζετε […]

Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο

Εκτύπωση Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνάκι 1 κιλό πατάτες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 κρεμμύδια ½ κ.γ. κύμινο 1 φλιτζ. λάδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε το κρέας, το κόβετε σε μερίδες και το στραγγίζετε. Καθαρίζετε τις πατάτες, τις πλένετε, τις κόβετε στα τέσσερα και τις βάζετε σε μια λεκάνη. Ψιλοκόβετε […]

Αρνί εξωτικό

Εκτύπωση Αρνί εξωτικό Χρόνος: 15 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό από μεγάλο αρνί 3 κ.σ. λάδι 3-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. σούπας κάρυ 1 μήλο τριμμένο στο ρεντέ 1 φλυτζάνι του καφέ νερό 1 μικρό κεσεδάκι γιαούρτι 1 κ.σ. σούπας αλεύρι Εκτέλεση Κόβετε το κρέας σε κύβους και […]