Γκούλας με μακαρόνια

Εκτύπωση Γκούλας με μακαρόνια Συγγραφέας: anastasia’s gallery 3.5.3208     Εκτύπωση Γκούλας με μακαρόνια Συγγραφέας: anastasia’s gallery Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας ή και χοιρινό ντομάτα τριμμένη 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ποτήρι νερού κόκκινο κρασί μακαρόνια ψιλά σπαγγέτι αλάτι πιπέρι μαύρο κόκκινο πιπέρι κύμινο λάδι για τσιγάρισμα Εκτέλεση Η σούπα γκούλας είναι μια πεντανόστιμη σούπα […]

Χοιρινό ρολό γεμιστό

Εκτύπωση Χοιρινό ρολό γεμιστό για 6-8 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1400 γρ.χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκαλο, ανοιγμένο φέτα) 20 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) μουλιασμένα σε λίγο κρασί 20 κάστανα βρασμένα 60 γρ. κουκουνάρι 2-3 χουρμάδες ψιλοκομμένους 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. της σοι/πας μουστάρδα 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι λίγη γούστερ σος […]

Χοιρινό μπούτι βραστό

Εκτύπωση Χοιρινό μπούτι βραστό Το βραστό δείπνο είναι ένα θαυμάσιο φαγητό. Υπάρχουν διάφορα είδη κρέατος που μπορείτε να επιλέξετε από παστό Βοδινό, Χοιρινό ακόμη και ένα μεγάλο κομμάτι ζαμπόν λειτουργεί καλά. Πριν το βράσετε το ξεπλένετε 2-3 φορές λίγο πριν την προετοιμασία. Συγγραφέας: Aggela Υλικά Χοιρινό – μπούτι 1 τεμ. χωρίς κόκαλο, δεμένο Κρεμύδι – […]

Χοιρινό γεμιστό με ανανά

Εκτύπωση Χοιρινό γεμιστό με ανανά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 6 φέτες χοιρινό κρέας (σαν αυτές για το σνίτσελ) 6 φέτες ζαμπόν 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ανανά 125 γρ. τυρί κρέμα 1 αυγό χτυπημένο ½ φλιτζ. ξερά ψίχουλα από ψωμί ⅓ φλιτζ. βούτυρο ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Τοποθετείτε την κάθε φέτα χοιρινού ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και με […]