Δροσερό γλυκό με κρέμα και βατόμουρα

Εκτύπωση Δροσερό γλυκό με κρέμα και βατόμουρα 20 λεπτά + 4 ώρες παραμονή στο ψυγείο για 8 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 400 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα 4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. λικέρ 250 γρ. έτοιμο κέικ βανίλια, σε κομματάκια 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής ξύσμα από 1 λεμόνι 500Μλ. κρέμα γάλακτος 3 […]

Κρέμα ροδάκινου

Εκτύπωση Κρέμα ροδάκινου για περ. 4-6 μερίδες: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 3 ροδάκινα (κομμένα στη μέση) 4 φύλλα λευκή ζελατίνη 75 γρ. αμυγδαλόπαστα 30 γρ. ζάχαρη 150 γρ. γιαούρτι 1 κ. γ. ξύσμα λεμονιού 175 γρ. κρέμα γάλακτος 75 γρ. νουγκά φουντουκιού Εκτέλεση Αφήνετε τα μισά ροδάκινα να στραγγίσουν και ξεχωρίζετε λίγο από το χυμό τους. […]

κρέμα λεμονιού

Εκτύπωση κρέμα λεμονιού Συγγραφέας: Aggela Υλικά 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 2 λεμονιών χυμός 1½ κ.σ. ξύσμα λεμονιού 4 αυγά Εκτέλεση Βάλτε σε σιγανή φωτιά μια κατσαρολίτσα με το βούτυρο. Όταν λειώσει, ρίξτε μέσα τη ζάχαρη και ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα. Ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού στο χυμό λεμονιών και αδειάστε τον στην κατσαρολίτσα. […]

Κρέμα με τσέρι

Εκτύπωση Κρέμα με τσέρι Για 6 έως 8 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 αυγά 4 κ.σ. ζάχαρη 1½ φλιτζ. τσέρι λίγη κανέλα τριμμένη 6 φύλλα ζελατίνης λίγο αλάτι 1 κουτί Σαντιγί Εκτέλεση Χωρίζετε τους κρόκους από τ’ ασπράδια. Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη ώσπου να πήξουν και να λιώσει τελείως η ζάχαρη. Προσθέτετε σιγά […]