Μελιτζανοσαλάτα με Δεντρολίβανο

Εκτύπωση Μελιτζανοσαλάτα με Δεντρολίβανο Η σημερινή συνταγή μας είναι μία απλή και υπέροχη μελιτζανοσαλάτα που σίγουρα μπορεί να εντυπωσιάσει τους πάντες στο τραπέζι σας. Συγγραφέας: Cooking With Me Τύπος συνταγής: Salad Χρόνος προετοιμασίας:  15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  40 λεπτά Συνολικός χρόνος:  55 λεπτά Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες 1 ματσάκι φρέσκο δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. […]

#mosxari #melitzanes #xoumplik #greekouzina

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ

  Εκτύπωση Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ. Πριν σας δώσουμε την απλή αλλά αποτελεσματική αυτή συνταγή (από ιδία πείρας μιλώ), θα θέλαμε να σας πούμε δυο λόγια για την τεχνική αυτή δίαιτας. Η τεχνική δίαιτας του Χούμπλικ είναι μια παρεξηγημένη από πολλούς μέθοδος και όχι άδικα. Η θεραπεία αλλά και […]

Μελιτζάνες βουτύρου στην κατσαρόλα

Εκτύπωση Μελιτζάνες βουτύρου στην κατσαρόλα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1½ κιλό μελιτζάνες 250 γρ. βούτυρο 1 κιλό ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανός αλατοπίπερο Εκτέλεση Πλύντε και κόψτε τις μελιτζάνες σε στρογγυλά κανονικά κομμάτια. Ρίξτε τα κομμάτια αμέσως σε αλατισμένο νερό και αφήστε τα περίπου 20 λεπτά της ώρας, για να φύγει (αν έχουν) η […]

Μελιτζανόπιτα

Εκτύπωση Μελιτζανόπιτα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2½ κιλά μελιτζάνες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κ.σ. λάδι 2 φλιτζ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά Λάδι για το άλειμμα του ταψιού Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε τις μελιτζάνες και τις ψήνετε στο φούρνο στους 190 βαθμούς, μέχρι να μαλακώσουν και να καεί λίγο […]