Αγκινάρες τηγανιτές με κουρκούτ

Εκτύπωση Αγκινάρες τηγανιτές με κουρκούτ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 3-4 τρυφερές αγκινάρες με τα κοτσάνια τους 5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά λάδι ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ: 2 αυγά 1½ μπίρα 2 κ.σ. τριμμένο δεντρολίβανο αλάτι, πιπέρι 1 κ.γ. άνηθο ψιλοκομμένο αλεύρι Εκτέλεση Πρώτα ετοιμάζουμε το κουρκούτι με τα υλικά και το σκεπάζουμε. Παίρνουμε τα κοτσάνια από τις αγκινάρες, αφαιρούμε το […]

Βίδες με αγκινάρες

Εκτύπωση Βίδες με αγκινάρες Συγγραφέας: Greekouzina Υλικά 70 γρ. ζυμαρικά βίδες 8 ντοματίνια τσέρι 1 κ.γ. ελαιόλαδο 10 γρ. βούτυρο 3 καρδιές αγκινάρας ¼ κρεμμύδι 1 ποτηράκι κονιάκ αλάτι και πιπέρι Διατροφική αξία ανά μερίδα Πρωτεΐνες 1,9 (2%) Λίπη 13,4 (35%) Υδατάνθρακες 57.8 (63%) Θερμίδες 346 Εκτέλεση Κόβουμε τις καρδιές αγκινάρας σε λεπτές φέτες. Στη […]

αρνάκι με αγκινάρες

Εκτύπωση αρνάκι με αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνίσιο κρέας 8 μεγάλες ή 10 μικρές αγκινάρες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 2 μάτσα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθος 2 λεμόνια 3 κ.σ. αλεύρι 2 κρόκοι αυγών αλατοπίπερο Εκτέλεση Βάλτε στη φωτιά την κατσαρόλα και ρίξτε το μισό βούτυρο. Όταν λιώσει, ρίξτε το κρέας, ξεκοκαλισμένο και […]

Αγκινάρες με ξύδι

Εκτύπωση Αγκινάρες με ξύδι για 1 άτομο Διατροφική αξία ανά μερίδα Πρωτείνες 6,8 (19%) Λίπη 10,5 (65%) Υδατάνθρακες 6,3 (16%) Θερμίδες 146 Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 αγκινάρες ½ λεμόνι σχοινόπρασο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μηλόξιδο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τους αφαιρούμε το κοτσάνι και τα εξωτερικά και σκληρά φύλλα τις […]