Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες

Εκτύπωση Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνί κομμένο σε κύβους 2 κονσέρβες των 400 γρ. καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 300 γρ. μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση Ντρέσιγκ Σκόρδου και Βασιλικού: ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκος […]

Μακαρονοσαλάτα με παντζάρια και αγκινάρες

Εκτύπωση Μακαρονοσαλάτα με παντζάρια και αγκινάρες για 4 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 320 γρ. ζυμαρικά με κοντό και χοντρό σχήμα 5 αγκινάρες 300 γρ. παντζάρια 2 σκελίδες σκόρδου 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. ζαμπόν 4 φιλέτα αντσούγιας ο χυμός 1 λεμονιού 6 κ.σ. ελαιόλαδο 100ml λευκό ξηρό κρασί αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τα παντζάρια […]

Λινγκουίνι με αγκινάρες

Εκτύπωση Λινγκουίνι με αγκινάρες ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά ½ κιλό λινγκουίνι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 καρότο κομμένο σε κύβους 4 αγκινάρες τρυφερές 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φετάκια 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 3 ντομάτες λιαστές 4 κ.σ. κρασί λευκό 3 κ.σ. χυμό λεμονιού Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις αγκινάρες και τις βάζετε σε […]

Αρνί με Λεμόνια και Αγκινάρες

Εκτύπωση Αρνί με Λεμόνια και Αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κομμάτια αρνιού με 8 κοτολέτες το καθένα 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 μέτριο λεμόνι 400 γρ. καρδιές αγκινάρας κονσέρβας κομμένες στα τέσσερα 2 κ.σ. κάπαρη στραγγισμένη 30 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Ζεστάνετε το λάδι σ’ ένα μεγάλο […]