Κουνέλι με ελιές και ρετσίνα

Εκτύπωση Κουνέλι με ελιές και ρετσίνα ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 3 κ.σ. μυρωδικά (θυμάρι και βασιλικό) ½ φλιτζ. ξίδι 100 ml ρετσίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Πλένετε τις μερίδες του κουνελιού και […]

Τόνος με πράσινη σαλάτα, μάνγκο και ελιές

Εκτύπωση Τόνος με πράσινη σαλάτα, μάνγκο και ελιές 20 λεπτά ΕΥΚΟΛΟ για 4 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 φιλέτα τόνου (150 γρ. περίπου το καθένα) 100 γρ. φρέσκα φασολάκια βρασμένα 4 μικρές ντομάτες κομμένες στα τέσσερα 2 μικρά μαρούλια κατσαρά, κομμένα με το χέρι σε μικρά κομμάτια 1 μικρό μάνγκο ξεφλουδισμένο, σε κυβάκια 1 χούφτα […]

Χταπόδι ουζάτο με ελιές

Εκτύπωση Χταπόδι ουζάτο με ελιές ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 χταπόδι 4 μέτρια κρεμμύδια 1 φλιτζ. λάδι 1 ποτήρι του κρασιού ζωμό από χταπόδι 3-4 κ.σ. δυνατό ούζο λίγο σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1-2 φύλλα δάφνης αλάτι -πιπέρι πράσινες τσακιστές ελιές Εκτέλεση Βράζετε το χταπόδι να μαλακώσει και κρατάτε λίγο από το ζωμό. […]

Σαλάτα με ντοματάκια, ελιές και μανιτάρια πορτσίνι

Εκτύπωση Σαλάτα με ντοματάκια, ελιές και μανιτάρια πορτσίνι Συγγραφέας: Aggela Υλικά 250 γρ. Ντοματίνια. 250 γρ. ελιές μαύρες (χωρίς κουκούτσι) 100 γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 2 κλαδάκια θυμάρι ½ φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Μουλιάζετε τα μανιτάρια σε χλιαρό νερό για 20 λεπτά και μετά τα σουρώνετε. Ζεσταίνετε […]