Τάρτα με μπρόκολο και τυρί: μια γευστική μεσογειακή πρόταση
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
1 hour
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Άλλη μία μεσογειακής προέλευσης συνταγή για τάρτα με μπρόκολο και τυρί. Φανταστικό ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε γευστικά τόσο εσάς...
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες.
3
Στραγγίζετε τα λαχανικά σε απορροφητικό χαρτί.
4
Προσθέτετε στο μπρόκολο το ροκφόρ και ανακατεύετε.
5
Στρώνετε σε οβάλ ταψάκι το ένα φύλλο ώστε να καλυφτεί ο πάτος και τα πλαϊνά και τρυπάτε σε διάφορα σημεία.
6
Σκορπίζετε αρκετή κεφαλογραβιέρα.
7
Στρώνετε τα λαχανικά και το μίγμα με το μπρόκολο και το ροκφόρ.
8
Χτυπάτε τα αυγά με αλατοπίπερο και τα υπόλοιπα τυριά και απλώνετε από πάνω.
9
Καλύπτετε με το δεύτερο φύλλο.
10
Κόβετε τα περισσεύματα και φτιάχνετε σχέδια.
11
Κολλάτε τις άκρες με βρεγμένα δάχτυλα και ψήνετε την πίτα 1 ώρα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου