Η συνταγή για αυτά τα μπισκοτάκια είναι αρκετά απλή. Απλά ακολουθήστε τις οδηγίες μας.
Τα μπισκοτάκια με κομμάτια σοκολάτας είναι μια από τις αγαπημένες γλυκές λιχουδιές πολλών ανθρώπων. Είναι μικρά, αφράτα, και γεμάτα με νόστιμα κομμάτια σοκολάτας που λιώνουν στο στόμα. Αυτά τα μπισκοτάκια είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε με ένα ποτήρι γάλα, να τα μοιραστείτε με φίλους σε μια βραδιά, ή απλά να τα απολαύσετε μόνοι σας ως γευστικό σνακ.
Η συνταγή για αυτά τα μπισκοτάκια είναι αρκετά απλή. Καθώς αναμειγνύετε τα υλικά, η αίθουσα γεμίζει με την απολαυστική μυρωδιά της σοκολάτας. Οι κομματάκια σοκολάτας προσθέτουν την απαραίτητη γλυκύτητα και την τρυφερότητα στα μπισκοτάκια.
Όταν τα βγάζετε από το φούρνο, είναι ζεστά και αφράτα, με τα κομμάτια σοκολάτας να λιώνουν μέσα τους. Ένα δάγκωμα σε ένα από αυτά τα μπισκοτάκια είναι όπως ένα ταξίδι γεύσης σε έναν κόσμο γεμάτο σοκολατένια ηδονή.
PrintΜπισκοτάκια με κομμάτια σοκολάτας
Συνήθως, αυτά τα μπισκοτάκια φτιάχνονται σε μικρά, στρογγυλά κομμάτια και ψήνονται μέχρι να αποκτήσουν μια υπέροχη χρυσαφί χροιά στην επιφάνειά τους. Αυτό τους δίνει μια τραγανή εξωτερική φλούδα και μια μαλακή, ζουμερή εσωτερική υφή.
Τα διατροφικά στοιχεία μπορεί να ποικίλουν ελαφρώς ανάλογα με την ακριβή μέγεθος και τη συγκεκριμένη σύνθεση των υλικών που χρησιμοποιούνται. Επίσης, προσαρμόστε τη συνταγή σύμφωνα με τις διατροφικές σας ανάγκες και προτιμήσεις.
Αυτά τα μπισκότα αποτελούν υπέροχο σνακ ή γλυκό για κάθε στιγμή της ημέρας. Απολαύστε τα με ένα ποτήρι γάλα ή έναν αγαπημένο καφέ!
- Total Time: 22 mins
Υλικά
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιές γλυκού σόδα μαγειρικής
- 1 φλιτζάνια Βούτυρο
- 1 φλιτζάνια Ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κουταλιές γλυκού άρωμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια σοκολάτα υγείας ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
- Βουτυρώνετε μεγάλο ταψί. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κοσκινίζετε το αλεύρι και την σόδα μαγειρικής σε μεγάλο πιάτο. Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη, να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Προσθέτετε το αυγό και το άρωμα βανίλιας και χτυπάτε, να ενωθούν.
- Μεταφέρετε το μίγμα σε μεγάλο μπολ και το ανακατεύετε καλά με το μίγμα του αλευριού, να ενωθούν τα υλικά. Ρίχνετε μέσα την σοκολάτα και ανακατεύετε. Πλάθετε με τη ζύμη στρογγυλά μπισκοτάκια και τα ακουμπάτε στο ταψί.
- Τα πιέζετε ελαφρά, να πλατύνουν, και τα ψήνετε για 12-15 λεπτά. Βγάζετε, αφήνετε να κρυώσουν ελαφρά στο ταψί και τα μεταφέρετε σε σχάρα, να κρυώσουν εντελώς.
- Μπορείτε να μειώσετε στο μισό την ποσότητα της σοκολάτας που θα χρησιμοποιήσετε και να προσθέσετε το ίδιο βάρος σε ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους ή να δοκιμάσετε διάφορους τύπους σοκολάτας, από κουβερτούρα μέχρι λευκή. Επίσης, μπορείτε να κολλήσετε κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς στην επιφάνεια τους, πριν τα ψήσετε.
Notes
Αν θέλετε να διασκεδάσετε με την οικογένεια ή τους φίλους σας, ή αν απλά ψάχνετε για μια παντρεμένη έκδοση του κλασικού μπισκότου, τα μπισκοτάκια με κομμάτια σοκολάτας είναι μια υπέροχη επιλογή για να γλυκάνετε τη ζωή σας.
- Prep Time: 15-20 mins
- Cook Time: 10-12 mins
- Category: Επιδόρπιο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 90-100
- Fat: 5-6 γρ.
- Carbohydrates: 10-12 γρ.
Keywords: μπισκοτάκια, σοκολάτα,
