Το αρνί με φασολάκια είναι ένα παραδοσιακό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να απολαύσει κανείς. Με αρωματικά μπαχαρικά και την εκλεκτή γεύση του αρνιού, αυτή η συνταγή θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της κρέας. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για αρνί με φασολάκια:
PrintΑρνί με φασολάκια
Χρόνος:25 λεπτά σύνολο
Υλικά
- 1 κιλό αρνί
- 1 κιλό φασολάκια
- 5 κουταλιές σούπας λάδι
- 1 μάτσο κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- αλάτι
- πιπέρι
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3/4 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση
- Κόβετε το κρέας σε μερίδες. Ζεσταίνετε το λάδι στη χύτρα και σοτάρετε το κρέας μαζί με τα κρεμμυδάκια. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το κρέας για 15-20 λεπτά.
- Ανοίγετε τη χύτρα, προσθέτετε τα φασολάκια, το μαϊντανό και λίγο αλάτι και μαγειρεύετε όλο το φαγητό μαζί για 5 λεπτά ακόμα.
ΣΗΜ: Το ίδιο φαγητό μπορεί να γίνει και με αρακά ή με μελιτζάνες ελαφρά τηγανισμένες.