Μια απλή και νόστιμη συνταγή για Ιταλική πατατοσαλάτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και απολαύστε την μόνοι ή με παρέα.
Η Ιταλική πατατοσαλάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλευρικό πιάτο σε γεύματα, barbecues, και πικνίκ. Έχει μια ευχάριστη συνδυαστική γεύση, με τη γεμάτη υφή των πατατών να συνδυάζεται υπέροχα με τα δροσιστικά υλικά και τα αρωματικά βότανα.
PrintΙταλική Πατατοσαλάτα
Υλικά
- 25 μικρές φρέσκες πατάτες κομμένες στη μέση
- 250 γραμμάρια μικρές ντομάτες κομμένες στη μέση
- 150 γραμμάρια φασολάκια
Σάλτσα
- 2 κουταλιές σούπας κρασόξιδο
- 1 κουταλιές σούπας φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Βραστέ τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν, ξεπλύνετε τες με κρύο νερό και στραγγιστέ τες. Βάλτε τις πατάτες ζεστές σε μπολ και ανακατώστε τες με τη σάλτσα. Αφήστε να κρυώσουν. Κόψτε τα φασολάκια σε μήκος 4 εκ., βράστε τα ώσπου να μαλακώσουν, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό και στραγγίστε τα. Ανακατώστε τις πατάτες, τα φασολάκια και τις ντομάτες.
Σάλτσα:
- Χτυπήστε όλα τα υλικά μέσα σε βάζο.