Τα μπιφτέκια που μαγειρεύονται στον ατμό από χύτρα ταχύτητας είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν το αγαπημένο αυτό φαγητό χωρίς πολλές θερμίδες και λίγο λίπος.
Η μαγειρική για μπιφτέκια στον ατμό, διατηρεί τη φρεσκάδα και τα θρεπτικά συστατικά των υλικών, προσφέροντας έναν υγιεινό τρόπο προετοιμασίας.
PrintΜπιφτέκια του ατμού
Παρακάτω παρουσιάζουμε μια συνταγή για μπιφτέκια μαγειρεμένα στον ατμό με τη χρήση χύτρας ταχύτητας: Χρόνος: 5-7 λεπτά
- Total Time: 15
- Yield: 6
Υλικά
- 1/2 κιλό κιμά
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι, μαϊντανό
- 1/2 φλυτζανάκι τού καφέ λάδι
- 1 φλυτζανάκι τού καφέ νερό
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε όλα τα υλικά, πλάθετε μπιφτέκια και τα βάζετε στο καλάθι. Ρίχνετε στη χύτρα 2 φλυτζάνια νερό και μόλις βράσει και γεμίσει ή χύτρα ατμό, τοποθετείτε το καλάθι πάνω στον τρίποδα. Κλείνετε τη χύτρα και ψήνετε τα μπιφτέκια για 5-7 λεπτά.
- Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, αφαιρέστε τα μπιφτέκια από τη χύτρα με προσοχή, καθώς θα είναι πολύ ζεστά.
- Σερβίρετε τα μπιφτέκια μαγειρεμένα στον ατμό ζεστά, με συνοδεία από ψητές πατάτες, φρέσκη σαλάτα, και σκορδαλιά.
Notes
Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια μαγειρεμένα στον ατμό από χύτρα ταχύτητας είναι όχι μόνο εύκολη και γρήγορη, αλλά και υγιεινή επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα. Απολαύστε τα με την οικογένειά σας!
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5-7
- Category: Κύριο Πιάτο
- Cuisine: Ελληνική
Keywords: μπιφτέκια, ατμού
