Τα μπισκοτάκια με μαρμελάδα είναι ένα κλασικό γλυκό που είναι αγαπητό από μικρούς και μεγάλους. Είναι ένα γλυκό που μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ, επιδόρπιο ή ακόμα και ως πρωινό.
PrintΠεντανόστιμα Μπισκοτάκια με μαρμελάδα
Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και με λίγη προσοχή θα καταφέρετε να πετύχετε την συνταγή που σας προτείνουμε. Καλή επιτυχία!
- Total Time: 20 mins
- Yield: 20
Υλικά
- 4 αυγά
- 3 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη
- 3 φλιτζάνια καφέ ηλιέλαιο
- 2 βανίλιες
- 11–11 1/2 φλιτζάνια καφέ αλεύρι
- 1 μπέικιν πάουντερ
- μαρμελάδα για τη γέμιση
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε ένα μπωλ.
- Πλάθουμε την ζύμη καλά ώστε να είναι ομοιογενής.
- Δημιουργούμε σχοινί με τη ζύμη και κόβουμε κομματάκια των 3 εκατοστών περίπου.
- Με την παλάμη μας πατάμε τα κομματάκια να γίνουν στρόγγυλα.
- Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να αποκτήσουν ξανθό χρώμα.
- Τοποθετούμε τα μπισκοτάκια το ένα πάνω στο άλλο και βάζουμε ενδιάμεσα λίγη μαρμελάδα της αρεσκίας μας.
- Το γευστικό αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό και θα σας ενθουσιάσει.
- Την συνταγή μας την πρόσφερε η φίλη μας Χιονία την οποία και ευχαριστούμε πολύ.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 10 mins
- Category: Γλυκό
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
