Οι πιπεριές με τυριά είναι ένα πολύ νόστιμο και εύκολο ορεκτικό που θα σας ενθουσιάσει. Η γεύση του τυριού συνδυάζεται τέλεια με τη γλυκιά γεύση των πιπεριών.
Printπιπεριές με τυριά
Ένα πολύ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο ορεκτικό για να συνοδεύσετε το κρασί, το ούζο, το τσίπουρο ή την μπύρα σας. Δείτε την συνταγή μας και απολαύστε το τόσο εσείς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
- Total Time: 15 mins
- Yield: 12
Υλικά
- 12 γλυκιές μακρόστενες πιπεριές
- 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 100 γραμμάρια φέτα τρίμματα
- 100 γραμμάρια τυρί κρέμα
- 200 γραμμάρια τυρί πικάντικο ή καπνιστό τριμμένο
- 2–3 κουτί γάλα
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – Άνηθος
- Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
- Αφαιρείτε το καπάκι από τις πιπερίτσες. Ξεπλένετε τους σπόρους στο εσωτερικό και στραγγίζετε καλά. σε τηγάνι βάζετε το λάδι και τηγανίζετε τις πιπεριές σε μέτρια φωτιά να μαλακώσουν ελαφρά. Γυρίζετε 1-2 φορές.
- Σε μπολ βάζετε τα τυριά,το γάλα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
- Ανακατεύετε και γεμίζετε τις πιπερίτσες με το μίγμα.
- Βάζετε σε ελαφρά λαδωμένο ταψάκι με τα καπάκια τους.
- Περιχύνετε με το λάδι από το τηγάνι και ψήνετε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά να μαλακώσουν καλά οι πιπεριές και να λιώσουν τα τυριά. Σερβίρετε ζεστές ή κρύες με φρέσκια σαλάτα και πιτούλες ψωμιού.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 5 mins
- Category: Ορεκτικό
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
