Τούρτα μπλακ φορεστ: ένα πολύ ιδιαίτερο γλυκό για όλους
Προετοιμασία
3 ώρες
Ψήσιμο
40 λεπτά
Μερίδες
12
Δυσκολία
Δύσκολη
Θερμίδες
380
Τούρτα μπλακ φορεστ. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
2
Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.
3
Ενώνουμε τα δυο μείγματα και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το κακάο, τη μια βανίλια και το νερό.
4
Χτυπάμε για 5' λεπτά.
5
Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40' λεπτά.
6
Αφήνουμε να παγώσει και χωρίζουμε σε 2 μέρη.
7
Ετοιμάζουμε το μόρφατ χτυπώντας το με το ζαχαρούχο.
8
Βάζουμε σε μια πιατέλα το κάτω μέρος και το βρέχουμε με το μισό σιρόπι της κομπόστας.
9
Απλώνουμε τη μισή σαντιγί και προσθέτουμε και λίγα βύσσινα.
10
Σκεπάζουμε με τον δεύτερο πάτο και ξαναβρέχουμε με το υπόλοιπο σιρόπι της κομπόστας.
11
Απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί και στολίζουμε με τα βύσσινα.
12
Τέλος ρίχνουμε από πάνω νιφάδες σοκολάτα.
Σημειώσεις & Συμβουλές
Ιδιαίτερα γευστική συνταγή από την φίλη μας Ελένη
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου