Τα Σμυρνέικα μπιφτέκια είναι ένα αυθεντικό εδέσμα που μας ταξιδεύει στη γαστρονομική παράδοση της πόλης της Σμύρνης. Η συνταγή
Θέλετε κάτι εύκολο, νόστμο και παραδοσιακό; Τα Σμυρνέικα μπιφτέκια είναι ένα αυθεντικό εδέσμα που μας ταξιδεύει στη γαστρονομική παράδοση της πόλης της Σμύρνης. Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Είναι ιδανικά για όσους αναζητούν μια γευστική εμπειρία που θα τους ικανοποιήσει και θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους τους.
Τα υλικά για τα Σμυρνέικα μπιφτέκια είναι απλά και προσιτά: χρησιμοποιούμε φρέσκο κιμά, φρυγανιές μουσκεμένες σε γάλα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Το μυστικό βρίσκεται στον τρόπο προετοιμασίας και στον τρόπο τηγανίσματός τους. Με τη σωστή συνταγή και λίγη προσοχή, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτά τα υπέροχα μπιφτέκια που θα σας ξετρελάνουν.
Τα Σμυρνέικα μπιφτέκια μπορείτε να τα απολαύσετε ζεστά, ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο, και αποτελούν τέλεια επιλογή για μια γευστική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και ετοιμάστε αυτά τα παραδοσιακά μπιφτέκια που θα αναβιώσουν μια γαστρονομική κληρονομιά που αγαπάμε. Καλή επιτυχία!
PrintΣμυρνέικα μπιφτέκια
Η συνταγή για τα Σμυρνεικα μπιφτέκια, είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και με λίγη προσοχή θα καταφέρετε να πετύχετε την συνταγή που σας προτείνουμε. Καλή επιτυχία!
- Total Time: 30 mins
- Yield: 8
Υλικά
- 1 κιλό κιμάς
- 2–3 φρυγανιές μουσκεμένες σε γάλα
- σκόρδο ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
- φρυγανιά τριμμένη
- 3–4 αυγά
Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε καλά τον κιμά με την μουσκεμένη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο ψιλοκομμένο και πλάθουμε μπιφτέκια όσο ένα πιατάκι του καφέ, τα κάνουμε πλατιά και βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο.
- Βάζουμε στο τηγάνι αρκετό λάδι να κάψει καλά.
- Παίρνουμε ένα ένα μπιφτέκι, το βουτάμε στην τριμμένη φρυγανιά, μετά στο χτυπημένο αυγό και τηγανίζουμε, ωσότου τελειώσουν όλα τα μπιφτέκια.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 10 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
Keywords: Μπιφτέκια, σμυρνεικα,
