Αν θέλετε κάτι ξεχωριστό στο πιάτο σας, τότε αυτή η συνταγή για συκωτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα, είναι αυτό που χρειάζεστε!
Η συνταγή για συκωτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της κοτόπουλου και όλων των γεύσεων που ταιριάζουν αρμονικά μαζί της. Αυτό το πιάτο συνδυάζει τα πλούσια συκωτάκια κοτόπουλου με την πλούσια γεύση των μανιταριών, τη μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος, δημιουργώντας ένα εκλεπτυσμένο γευστικό παζλ.
Με απλά υλικά και εύκολες οδηγίες, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας σε μια ειδική περίσταση ή ακόμη και για να αναβαθμίσετε τα καθημερινά σας γεύματα.
Τα συκωτάκια κοτόπουλου, ψημένα με το μπράντι και τα μανιτάρια, αποκτούν μια υπέροχη χρυσαφένια και τραγανή επιφάνεια. Ο συνδυασμός της μουστάρδας και της κρέμας γάλακτος προσθέτει βάθος στη γεύση, με το βούτυρο να δίνει μια πλούσια υφή. Το πιάτο ολοκληρώνεται με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό που προσθέτει φρεσκάδα και αρωματικότητα.
Απολαύστε αυτήν τη συνταγή για μια μοναδική γευστική εμπειρία. Είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα σας κάνει να αισθάνεστε σαν σε ένα εξαιρετικό εστιατόριο στο σπίτι σας. Και μην ξεχνάτε να το σερβίρετε με αγάπη!
PrintΣυκωτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα
Αυτό το πιάτο (για 4 άτομα), είναι γεμάτο γεύση και αρώματα και θα εντυπωσιάσει τους γευσιγνώστες σας. Είναι ιδανικό για μια ειδική περίσταση ή για να απολαύσετε μια νόστιμη γεύση στο καθημερινό σας γεύμα. Απολαύστε!
- Total Time: 20 mins
- Yield: 4
Υλικά
- 600 γραμμάρια συκωτάκια κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνια του τσαγιού μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
- 1 κουταλιές σούπας αραβοσιτέλαιο
- 2 κουταλιές σούπας μπράντι
- 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
- 4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
- αλάτι – πιπέρι
- 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση
- Καθαρίστε καλά τα συκωτάκια κοτόπουλου και κόψτε τα στη μέση.
- Σοτάρετε τα συκωτάκια σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτοντας το αραβοσιτέλαιο. Μόλις αρχίσουν να ροδίζουν, προσθέστε τα μανιτάρια και αλατίστε ελαφρά.
- Σε ένα μπολ, διαλύστε τη μουστάρδα στο μπράντι και προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά το μείγμα.
- Μόλις τα μανιτάρια έχουν ψηθεί, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε τα μανιτάρια και τα συκωτάκια να ψηθούν επιπλέον για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Περιχύστε τα συκωτάκια με το μείγμα μουστάρδας, μπράντι, και κρέμας γάλακτος και ψήστε για άλλα 1-2 λεπτά.
- Σερβίρετε αμέσως, ρίχνοντας από πάνω τον ψιλοκομμένο μαϊντανό για να δώσετε έναν φρέσκο και αρωματικό χαρακτήρα στο πιάτο.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 10 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
Keywords: Κοτόπουλο, μουστάρδα, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια
