Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σοτάρετε το κρέας με το βούτυρο στην ανοιχτή χύτρα.
3
Προσθέτετε τα κρεμμύδια, το αλάτι, το πιπέρι, το δεντρολίβανο και 1 φλυτζάνι από το ζωμό πού ζεματίστηκε το σέλινο.
4
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το κρέας για 20 λεπτά.
5
Καθαρίζετε το σέλινο, κόβετε τη ρίζα σε κύβους και τα φύλλα στη μέση.
6
Τα ζεματάτε όλα μαζί σε νερό πού βράζει και τα στραγγίζετε.
7
Ανοίγετε τη χύτρα και προσθέτετε τη σελινόριζα και τα φύλλα, την κλείνετε ξανά και μαγειρεύετε όλο το φαγητό μαζί για ακόμα 5 λεπτά.
8
Δένετε τη σάλτσα με τα κροκάδια και προσθέτετε το λεμόνι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου